水にゼライスを入れてふやかしておく

アーモンドブリーズ、杏仁露、砂糖を鍋に入れて火にかける。弱火でゆっくり杏仁露と砂糖をヘラで混ぜながら溶かす。

ふやかしたゼライスを2に入れて、混ぜながら溶かす。

器に移して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。