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簡単おかず☆さつまいもの照り煮
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簡単おかず☆さつまいもの照り煮-レシピのメイン写真

簡単おかず☆さつまいもの照り煮

高田馬場
高田馬場 @cook_40145758

調理時間:約20分
甘めの味付けです♪
お弁当や晩御飯のおかずにぜひ!
このレシピの生い立ち
サツマイモが安かったので!

調理時間:約20分
甘めの味付けです♪
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サツマイモが安かったので!

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簡単おかず☆さつまいもの照り煮

高田馬場
高田馬場 @cook_40145758

調理時間:約20分
甘めの味付けです♪
お弁当や晩御飯のおかずにぜひ!
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サツマイモが安かったので!

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甘めの味付けです♪
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材料

  • サツマイモ 1本
  • 水 約100mL
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモを厚さ1cmほどの輪切りにします。

    • 簡単おかず☆さつまいもの照り煮作り方1写真
  2. 2

    切ったサツマイモを鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させます。

    • 簡単おかず☆さつまいもの照り煮作り方2写真
  3. 3

    アクが出てくるので取り除きます。

    • 簡単おかず☆さつまいもの照り煮作り方3写真
  4. 4

    ☆で示した調味料を加え、中火に落として煮詰めます。

    • 簡単おかず☆さつまいもの照り煮作り方4写真
  5. 5

    汁気がなくなったら完成です。
    (目安:中火約6~8分)

    • 簡単おかず☆さつまいもの照り煮作り方5写真
  6. 6

    夕食の一品にいかがでしょうか♪

    • 簡単おかず☆さつまいもの照り煮作り方6写真

コツ・ポイント

手順5で汁気が完全になくなるとサツマイモが焦げ付いてしまうので注意しましょう!

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高田馬場
高田馬場 @cook_40145758
2018/12/02 08:10に公開
母に教わった料理を中心に紹介していきます!
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 酒

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