１０分でできる！簡単和風ペペロンチーノ

１０分でできる！簡単和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

１０分でできる！簡単和風ペペロンチーノ

うっくう @cook_40044784

１０分でできる！　具だくさん　で　にんにくと鷹の爪で　食欲増進
このレシピの生い立ち
パスタが好きで　簡単で美味しく食べれるよう　いろいろ研究しました。ダイエットにも

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うっくう @cook_40044784

１０分でできる！　具だくさん　で　にんにくと鷹の爪で　食欲増進
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パスタが好きで　簡単で美味しく食べれるよう　いろいろ研究しました。ダイエットにも

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材料

２人分

パスタ乾麺 150〜200g
ベーコン１〜２枚（鶏ももでも）
なす（あれば）１本くらい（細い輪切り）
きのこ類（マッシュルーム　舞茸など）たくさん
しょうゆ大さじ１
塩・こしょう少々
鷹の爪　輪切り　量はお好みで
ニンニク（あれば）みじん切り　少々
パセリ（あれば）みじん切り　少々
オリーブオイルか　油大さじ１
パスタのゆで汁３０ccくらい

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作り方

1

パスタ麺を塩を入れてゆでる。
フライパンに鷹の爪とにんにくを入れて弱火で加熱。にんにくの水分がなくなってきたら油を入れる
2

１にベーコン、なす、きのこ類の順に入れ、塩、こしょうを入れてしんなりするまでいためる
3

ゆであがった麺とゆで汁を２にいれて、しょうゆも入れて強火で煮立てる。
皿に移し、あればパセリをかける

コツ・ポイント

にんにくと鷹の爪がこげないように♩
麺を少なめにして野菜やきのこをたくさん使うことで　ダイエット中の方も栄養たっぷりでヘルシーに食べられます

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うっくう

うっくう @cook_40044784

2011/04/18 02:30に公開

高校生の頃から病気の母の代わりに家事をやっていたのがきっかけで料理好きに。ダイエットを続けているので栄養バランスやカロリーも気にしながら料理を作っています。

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノなすキノコパスタベーコンマッシュルームにんにくまいたけ乾麺トウガラシ

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