ササミは筋をとり、食べやすく切る。醤油少しと酒少し（分量外）で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

油をしき、ササミを両面火が通るまで焼く。玉ねぎはスライスして、レンジにかけ柔らかくしておく。（ササミと一緒に炒めても）

玉ねぎと☆印のタレをいれ少し煮詰めて出来上がりです。