Potong dan cuci bersih semua sayuran.

Panaskan sedikit minyak kedalam wajan. Lalu masukkan bawang bombai. Tumis hingga agak layu.

Masukkan bubuk bawang putih, bubuk merica. Aduk rata lalu masukkan air panas dan wortel. Saat wortel sdikit layu masukkan sayuran lainnya.

Masukkan saos tomat, saus tiram, garam dan maizena. Masak hingga sayuran sdikit layu lalu angkat.

Lebih enak bila di taburi bawang goreng.