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鶏の照り焼きDON♪
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鶏の照り焼きDON♪-レシピのメイン写真

鶏の照り焼きDON♪

yuccorine
yuccorine @cook_40148722

あまぁい鶏肉でご飯がすすむ♡
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きな私たち夫婦。
前の日に食べた鶏の照り焼きがあまったので
ランチに丼にしてみました♪

あまぁい鶏肉でご飯がすすむ♡
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鶏肉が大好きな私たち夫婦。
前の日に食べた鶏の照り焼きがあまったので
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yuccorine
yuccorine @cook_40148722

あまぁい鶏肉でご飯がすすむ♡
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鶏肉が大好きな私たち夫婦。
前の日に食べた鶏の照り焼きがあまったので
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材料

２人分
  • 鶏ﾓﾓ肉 一枚
  • ☆味噌（甘いやつ） 大１
  • ☆ざらめ 大１
  • ☆酒 大１．５～２
  • シソ ４枚（シソ大好きなので多めです）
  • 錦糸卵 お好みの量（我が家は甘め）
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、皮面からカリッとするまで焼く

  2. 2

    裏返したらお酒を振って（材料外）蓋して蒸し焼きにする

  3. 3

    火が通ったら☆を合わせたものを回しかけ照りがでるまでからめる

  4. 4

    ご飯の上にタレをたっぷりからめた鶏肉と錦糸卵と千切りにしたシソをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり♡

コツ・ポイント

ざらめの代わりにハチミツでもコクがでて美味しいです。
ﾓﾓ肉の代わりに胸肉をつかってもﾍﾙｼｰで良いです！

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yuccorine
yuccorine @cook_40148722
2009/11/12 02:20に公開
はじめまして♪yuccorineです。大好きな人が幸せやな・・・♡と思ってくれるように愛情いっぱいのお料理を作っています！美味しいだけじゃなく健康にも気を遣った少し薄味のお料理をご紹介します♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 鶏肉 お肉 もも 卵 酒 味噌

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