つまようじを刺してスッと通ればお湯を捨て、鍋に入れたまま火にかけて水分を飛ばします。マッシャー等でじゃがいもをつぶします

ベーコンは、パックの上で1cm幅に切ります。（焼くと小さくなるので写真参照）

フライパンを熱してベーコンをカリカリに焼きます。（油は使いません）

ボウルにポテトとベーコンを入れて、塩・こしょうして熱い内にマヨネーズを入れて全体を混ぜます。

お弁当用アルミカップに⑤を平らに半分まで入れます。

⑥に溶けるチーズをたっぷりかけて、パン粉もふります。

オーブントースターで約3分熱して、焦げ目がついたらやけどに気をつけて取り出して、パセリをふって出来上がりです。

色々アレンジ出来ます。
左側（ケチャップ）右側（たっぷりマヨネーズ）その上にチーズとパン粉で焼きます。

⑩の見た目は変わらないですが、お好みで中身が違う出来上がりです。

■2017.5.13 ｢みんなのお弁当｣に掲載されました。mom052125さんの豪華なお弁当の仲間に入れて頂き感謝です