今日の夕飯肉団子？ハンバーグ？のトマトジュース煮
野菜もたっぷりとれて、ふんわり柔らか！
リコピンも摂取！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとキャベツをみじん切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉、みじん切り野菜、絹豆腐、卵、中華スープの素、塩コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3
肉だねを丸めて団子状にする。
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- 4
フライパンに油を熱し、肉団子を並べて焼く。焦げ目がついたら裏返す。
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- 5
乱切りした、じゃがいも、にんじん、しめじを入れる。
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- 6
両面に焼き色がついたら、トマトジュース、水、中華スープの素、砂糖、ケチャップ、中濃ソースを加える。
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- 7
冷凍ブロッコリーを入れて温まれば出来上がり！
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- 8
中火で肉団子に火が通るまで煮込む。
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コツ・ポイント
豆腐とキャベツを使い、片栗粉を入れることで水分を逃さずにふんわり仕上がります。
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