Urap / Gudangan

Sayuran adalah menu wajib aku dan suamiku,ini salah satu sayuran favorit ku selain capcay..jadi sering banget bikin ini...
Urap / Gudangan
Sayuran adalah menu wajib aku dan suamiku,ini salah satu sayuran favorit ku selain capcay..jadi sering banget bikin ini...
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci rebus air hingga panas Bersihkan kacang panjang buang ujung2nya dan potong2 lalu rebus 5mnt angkat sisihkan,
- 2
Bersihkan daun bayam ambil daun dan pucuknya saja rebus 3mnt sisihkan,bersihkan toge buang kulit ijo2nya cukup masukan ke air panas rebusan bayam tanpa di masak,agar togenya tetep cruncy 😊
- 3
Blender semua bumbu kecuali kelapa parut dengan sedikit air lalu panaskan wajan dengan minyak secukupnya masak bumbu halus sampai air menyusut banyak dan keluar aroma wangi bumbu, masukan kelapa parut nya aduk rata tambahkan gula dan garam sampai terasa gurih
- 4
Masukan semua sayuran yg sudah direbus dan ditiriskan tadi aduk rata Chek rasa,komposisi gula aga lebih banyak sedikit dari garam menurutku komposisi itu sudah cukup gurih...jadi menghindari kaldu2 instan yang bahan nya ada kandungan msgnya hehe selamat mencoba ibu2
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar