Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Dada ayam; Kulit ayam / lemak ayam; 2 siung bawang putih (utk minyak ayam); 3 siung bawang putih; 1/2 gelas belimbing minyak goreng; 1 bungkus mie telur / mie basah; 1 genggam cabe rawit; 1 batang daun bawang; 1 batang sawi; 4 lembar kulit pangsit / secukupnya; 1 botol kecil Kecap asin; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Kaldu ayam bubuk (1 sachet royco); 1 sachet lada bubuk; Kecap manis secukupya

🌼 Imaa Kitchen's 🌼 @masakanimaa

Depok

Mie Ayam

🌼 Imaa Kitchen's 🌼 @masakanimaa

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

filletDada ayam
Kulit ayam / lemak ayam
2 siungbawang putih (utk minyak ayam)
3 siungbawang putih
1/2 gelas belimbingminyak goreng
1 bungkusmie telur / mie basah
1 genggamcabe rawit
1 batangdaun bawang
1 batangsawi
4 lembarkulit pangsit / secukupnya
1 botol kecilKecap asin
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Kaldu ayam bubuk (1 sachet royco)
1 sachetlada bubuk
Kecap manis secukupya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Minyak Ayam : haluskan / cincang bawang putih. Kemudian panaskan minyak goreng & lemak ayam (kulit ayam) dengan api sedang, setelah itu masukan bawang putih masak hingga harum. Sisihkan
2

Haluskan 3 siung bawang putih / cincang halus sampai harum, masukan ayam fillet yg telah dicuci bersih lalu aduk sampai berubah warna. Masukan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu ayam sedikit-dikit. Masak sampai matang, kemudian sisihkan
3

Rebus mie basah / mie telur & sawi
4

Siapakn mangkok lalu isi dengan kecap asin & minyak ayam. Aduk-aduk, kemudian tambahkan mie & aduk kembali
5

Tambahkan ayam yg telah dimasak, sawi, taburi dengan daun bawang, kulit pangsit goreng & sambel
6

Siap untuk dihidangkan