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牛切り落としお肉を♪ステーキ風に♪♪
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牛切り落としお肉を♪ステーキ風に♪♪-レシピのメイン写真

牛切り落としお肉を♪ステーキ風に♪♪

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

お安い牛切り落としお肉も、丸めて焼いて、ワインで少し煮詰めれば！ステーキ風に食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
ステーキが食べたいと言う家族のリクエストで‥切り落としお肉で作ってみました(^^)

お安い牛切り落としお肉も、丸めて焼いて、ワインで少し煮詰めれば！ステーキ風に食べられます(^^)
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牛切り落としお肉を♪ステーキ風に♪♪

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

お安い牛切り落としお肉も、丸めて焼いて、ワインで少し煮詰めれば！ステーキ風に食べられます(^^)
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材料

4人分くらい
  • 牛切り落とし肉 400g
  • 黒こしょう 少々
  • 塩 少々
  • 赤ワイン ひと回し
  • 醤油 ひと回し
  • マーガリン 大さじ1
  • からし、わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    牛切り落とし肉→何枚か重ねてクルクル巻く。
    細かいお肉は中に入れちゃうとイイですよ。

  2. 2

    巻き終わったら→フライパンにオリーブオイルをしいて、巻き終わりを下にして焼く(中火)

  3. 3

    黒こしょうと塩をふり、焦げ目がついたら裏返す。
    赤ワインを入れ蓋して少し煮る。

  4. 4

    醤油、マーガリンを入れて少し煮たら出来上がりっ(^^)

  5. 5

    お好みで、からしとわさびをつけて食べるとまた美味しいです(^^)

コツ・ポイント

細かいお肉は大きめのお肉で包んで巻くとイイですよ♪

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雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430
2017/04/19 12:57に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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