とうもろこしと豆腐のおやき＊
白める＊ @cook_40086706
トウモロコシと豆腐でカリッと焼きました^^カレー風味なのでおつまみや、おやつにも☆
このレシピの生い立ち
田舎から大量にとうもろこしが！美味しく消費したかったので^^
とうもろこしと豆腐のおやき＊
トウモロコシと豆腐でカリッと焼きました^^カレー風味なのでおつまみや、おやつにも☆
このレシピの生い立ち
田舎から大量にとうもろこしが！美味しく消費したかったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
生のとうもろこしは身をとって、缶を使う場合は水気を軽くきっておきます。
- 2
１にオリーブ油以外の材料を全て入れ混ぜ､中火のフライパンに広げるように入れ焼いていく。(テフロン加工でない方は油を)
- 3
ヘラ等で下面が焼けたのを確認しひっくり返して中火で蓋をして2分程蒸す｡
- 4
最後に強火でオリーブ油を回し入れカリッとさせて完成^^写真はアスパラを入れましたが他にもネギやピーマン等お好きな食材で☆
- 5
そのまま食べても美味しいですがケチャップやソース、醤油も合います^^
コツ・ポイント
２で生地がゆるかったら薄力粉を足して下さい。そのままでもシンプルで美味しいですが紅生姜や韮などなんでも合いますよ^^
つくれぽ
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