カレーの残り領に対して約3倍の水を入れまて温めます。

↑オススメはベース豚肉のカレー♪

ネギ1本を斜め切り、油揚げ2枚を短冊切りにして、①に投入。

麺つゆを投入。
ざっと加えた水に対して3割程度。
水1500ml加えたら麺つゆ50mlくらい。

ネギと油揚げに火が通ったら、うどん投入。生タイプの方が美味しいけど、乾麺でも。乾麺の場合、事前に別鍋で茹でてください。