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バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー
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バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー-レシピのメイン写真

バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー

nyonta
nyonta @nyonta

サラダ油で作るサックサクのクッキーです♡型抜きなしで簡単に作れます^^ココアだけでとっても美味しい☆※写真変更しました
このレシピの生い立ち
クッキーを作ろうと思ったらバターがない…!という事でサラダ油で作ったら普通に出来ました。

サラダ油で作るサックサクのクッキーです♡型抜きなしで簡単に作れます^^ココアだけでとっても美味しい☆※写真変更しました
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サラダ油で作るサックサクのクッキーです♡型抜きなしで簡単に作れます^^ココアだけでとっても美味しい☆※写真変更しました
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サラダ油で作るサックサクのクッキーです♡型抜きなしで簡単に作れます^^ココアだけでとっても美味しい☆※写真変更しました
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材料

約36枚
  • サラダ油 30g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉 90g
  • ココア 10g
  • アーモンドプードル 15g
  • アーモンド刻みorスライス 30g
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作り方

  1. 1

    ボールに油と砂糖を入れゴムベラで混ぜる。

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方1写真
  2. 2

    薄力粉・ココア・プードルを合わせてふるい、1に半量入れ混ぜる。

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方3写真
  4. 4

    2の残りの粉類とアーモンドを入れ混ぜる。

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方4写真
  5. 5

    ひとまとまりになったら生地の出来上がり。

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方5写真
  6. 6

    丸もしくは四角の棒状にしてラップに包み冷蔵庫で1時間以上冷やす。(切れる固さまで)

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方6写真
  7. 7

    4mm位の厚さに切り鉄板に並べる。170℃のオーブンで約13分程焼く。

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

切る時にアーモンドが入ってるので、形が崩れたら軽く直して下さい。切りやすい生地なのでそんなに冷やさなくてもすぐ切れると思います^^

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nyonta
nyonta @nyonta
2011/07/24 16:25に公開
北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 牛乳 薄力粉 アーモンド

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