ベーコンとホワイトソースのココットカマン

アツカ @cook_40075943
半分に切ったカマンベールチーズに、厚切りベーコンとホワイトソースを乗せて♪
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ワインに合うココットカマンのレシピを考えました!赤白ワインどちらでも合います!
私は、2015年のボジョレーヌーヴォー(赤)と一緒にいただきました♪
ベーコンとホワイトソースのココットカマン
半分に切ったカマンベールチーズに、厚切りベーコンとホワイトソースを乗せて♪
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ワインに合うココットカマンのレシピを考えました!赤白ワインどちらでも合います!
私は、2015年のボジョレーヌーヴォー(赤)と一緒にいただきました♪
作り方
- 1
ベーコンを角切りにしてフライパン中火で焼き目を付けます
- 2
ホワイトソースを作ります。小麦粉とバターを耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで30秒加熱して、泡だて器で混ぜます。
- 3
(2)に牛乳を加えたら、レンジで30秒加熱→混ぜる→レンジで30秒加熱→混ぜる。トロッとしたらできあがり
- 4
横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、ホワイトソース、(1)のベーコン、粒こしょうをのせる。
- 5
チーズがとろけるまでオーブントースター(1000W 約3分)または電子レンジ(500W 約1分30秒)で加熱する。
コツ・ポイント
チーズの味を楽しめるように、ホワイトソースはアッサリ味に。特別、塩などは入れませんでした(バターは加塩バターです)。
ホワイトソースにゆでたほうれん草を加えても美味しいです♪
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