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☆チキンバジル☆
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☆チキンバジル☆-レシピのメイン写真

☆チキンバジル☆

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

バジルとにんにくの香りが最高です~♪
お肉を切って、モミモミして、焼くだけ~!!
ぜひぜひお試しあれ☆☆☆
このレシピの生い立ち
普通のから揚げもいいけどバジル入りも美味ですよね~♪

バジルとにんにくの香りが最高です~♪
お肉を切って、モミモミして、焼くだけ~!!
ぜひぜひお試しあれ☆☆☆
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普通のから揚げもいいけどバジル入りも美味ですよね~♪

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☆チキンバジル☆

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

バジルとにんにくの香りが最高です~♪
お肉を切って、モミモミして、焼くだけ~!!
ぜひぜひお試しあれ☆☆☆
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普通のから揚げもいいけどバジル入りも美味ですよね~♪

バジルとにんにくの香りが最高です~♪
お肉を切って、モミモミして、焼くだけ~!!
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材料

  • 鶏肉(胸肉、もも肉など) 1枚
  • ☆塩 小1/2くらい
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆乾燥バジル 小1
  • ☆すりおろしにんにく 1~2片
  • 溶き卵 1/2個
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • お好みで付け合せ(トマト、ブロッコリー、バターコーン、マヨネーズなど)
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り(削ぎ切りがおすすめ)、ビニール袋に入れて、☆を入れてよく揉む。10分ほど放置。

  2. 2

    溶き卵を入れよく揉む。

  3. 3

    2に片栗粉をしっかり付けて(両手でギュっとしてから)軽くはたいて、フライパンに多めの油を入れ焼く。(揚げる)

  4. 4

    表面に赤っぽい汁が出てきたら、裏返して更に焼く。

  5. 5

    キッチンペーパーにのせて、軽く油をとって、お皿に盛ればできあがり。

コツ・ポイント

胸肉の場合は焼きすぎ注意です!
マヨネーズを付けて食べるとまろやかでさらにおいしいです♪

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ままゆず
ままゆず @cook_40044483
2011/06/23 01:57に公開
子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。 調理師免許・・・一応持ってます。
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 トマト 片栗粉 ブロッコリー 鶏胸肉

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