ふわふわ~♪Na❀ミートボールカレー❀

ぽんぽん玉 @cook_40049578
レンジで簡単ミートボール♪
煮込み時間は15分以内のエコレシピです^^
このレシピの生い立ち
子供が食べやすくて、大人にはヘルシーなミートボールカレーを目指しました。
ふわふわ~♪Na❀ミートボールカレー❀
レンジで簡単ミートボール♪
煮込み時間は15分以内のエコレシピです^^
このレシピの生い立ち
子供が食べやすくて、大人にはヘルシーなミートボールカレーを目指しました。
作り方
- 1
★をFPでみじん切りにする。
1/3量(200g位)に挽肉と片栗粉を混ぜてタネ作り。 - 2
大皿にクッキングペーパーを敷き、ミートボールを作る。
※お肉同士がくっついても大丈夫です。 - 3
ふんわりとラップをしてレンジで7分。
そのまま庫内に放置。
※この状態では半生です。 - 4
ミートボールをレンジにかけている間にカレールー作り。
残った野菜を鍋に入れ、軽く炒める。
ノンオイルでOK - 5
記載の半量の水とトマト缶を入れたら沸騰させる。
沸騰後、5分加熱。 - 6
3をレンジから取り出し、ミートボールだけを5に入れます。
- 7
カレールー・牛乳・しょう油を入れたら味を見て水を調節。
- 8
とろみがついたら出来上がり♪
※ミートボールが半生なので5分以上は煮込んでください。
コツ・ポイント
とっても柔らかいミートボールです。煮すぎると煮崩れるので注意してください。
翌日はミートボールを崩してクミンパウダーを振ってキーマカレーに♪
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