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簡単★大根　人参　油揚げのきんぴら
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簡単★大根　人参　油揚げのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単★大根　人参　油揚げのきんぴら

sakota29
sakota29 @cook_40125848

２０１２年４月１７日、話題のレシピ♪♪しゃきしゃき　おいしい、きんぴら大根＾＾
お弁当にも、常備おかずにも！万能ですよ♪
このレシピの生い立ち
最初は、お弁当のおかずに、作ってました。
常備おかずにもいいので、おいしくて　便利！！

２０１２年４月１７日、話題のレシピ♪♪しゃきしゃき　おいしい、きんぴら大根＾＾
お弁当にも、常備おかずにも！万能ですよ♪
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最初は、お弁当のおかずに、作ってました。
常備おかずにもいいので、おいしくて　便利！！

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簡単★大根　人参　油揚げのきんぴら

sakota29
sakota29 @cook_40125848

２０１２年４月１７日、話題のレシピ♪♪しゃきしゃき　おいしい、きんぴら大根＾＾
お弁当にも、常備おかずにも！万能ですよ♪
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最初は、お弁当のおかずに、作ってました。
常備おかずにもいいので、おいしくて　便利！！

２０１２年４月１７日、話題のレシピ♪♪しゃきしゃき　おいしい、きんぴら大根＾＾
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材料

3・４人前
  • 大根 大４分の１本
  • 人参 大２分の１本
  • 油揚げ 小　２枚
  • 鷹の爪 （なくても）　少々
  • サラダ油 大さじ１
  • ●しょうゆ（濃口） 大さじ２
  • ●さとう 大さじ１
  • ●みりん 大さじ２
  • ●酒 大さじ２
  • ●顆粒かつおだし 小さじ２分の１
  • 仕上げ用　ごま油 大さじ１
  • 　　　　　白ごま　　　　　 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料は　千切りに　切っておく。

    • 簡単★大根　人参　油揚げのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    ●の　調味料を　まぜておく。

  3. 3

    サラダ油をひき、鷹の爪を炒める。大根・人参・油揚げを中火で、炒め、８割　火が通ったら　調味料を入れる。

  4. 4

    汁けが　なくなるまで炒める。
    味をみて　味が薄いようなら　醤油か麺つゆを足して　ご家庭の好みの味にしてください。

    • 簡単★大根　人参　油揚げのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    最後に　ごま油、白ごまを入れ　まぜて出来上がり♪

    • 簡単★大根　人参　油揚げのきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

ご家庭で　使っている　調味料、野菜の量によって　味が全然変わってきますので
味見しながら　作って下さいね(*^_^*)
我が家では　減塩しょうゆ　を使ってるため、大さじ３　入れてます。

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sakota29
sakota29 @cook_40125848
2011/06/10 01:54に公開
元気な男の子のママです♡たわいもない出来事や、未熟ですが、お料理　載せてます♪
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん 酒 油揚げ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307755
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