分量♡覚え♡簡単マフィン
Tamunta @cook_40067901
すごく覚えやすい分量のレシピです☆
毎回レシピメモ見なくても簡単気軽にいつでも作れちゃう！(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
アメリカに住むようになってから、お菓子はほとんど手作りしてます。なにしろアメリカの市販ケーキ類はオイルたっぷりで甘すぎる！！そこで覚えやすく手軽にできる分量を考えました。
分量♡覚え♡簡単マフィン
すごく覚えやすい分量のレシピです☆
毎回レシピメモ見なくても簡単気軽にいつでも作れちゃう！(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
アメリカに住むようになってから、お菓子はほとんど手作りしてます。なにしろアメリカの市販ケーキ類はオイルたっぷりで甘すぎる！！そこで覚えやすく手軽にできる分量を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とＢ.Pを合わせてふるい、バターを室温に戻しておく
１７０℃でオーブンを予熱
- 2
ボールにバターをすり混ぜ、サラダ油と砂糖を加えさらに混ぜ、割りほぐした卵を２回に分けてよく混ぜエッセンスも加える
- 3
１の粉の半分を混ぜたら牛乳の半分を混ぜ、残りの粉を混ぜたら更に残りの牛乳を入れてよく混ぜる。粉が見えなくなったらＯＫ
- 4
チョコチップを入れてササッとまぜ、マフィンカップに流しいれる
- 5
１７０℃(３４０Ｆ)で２５分焼く
甘さ控えめで～す(*^_^*)
- 6
チョコチップなしでプレーンも♡
-
- 7
焼きあがったらちょっとだけ冷まして、すぐにラップかジップロックに入れてね
- 8
サラダ油10gは入れなくてもできますが、柔らかさを保つためバターでなく植物油を加えています。
コツ・ポイント
面倒なことが嫌いな私…(*´з`)
少しでも手軽にと思い、小麦粉１００ｇと砂糖５０ｇはまとめて各５回分くらい量りミニサイズのジップロックで保存してます。作りたいとき、時短で気軽に～がポイントです。
試してみてくださいね♡
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