さっぱり☆おろしポン酢でピーマンの肉詰め
ｽﾃｨｯｺ @cook_40071229
トマト味ではなく、さっぱり味の肉詰めはいかが？
ジューシーな肉詰めに、大根おろしとポン酢は最高に合います！！
このレシピの生い立ち
友達に大根おろしとポン酢で食べることを勧められて、試しに作ってみたらビックリ！
さっぱり☆おろしポン酢でピーマンの肉詰め
トマト味ではなく、さっぱり味の肉詰めはいかが？
ジューシーな肉詰めに、大根おろしとポン酢は最高に合います！！
このレシピの生い立ち
友達に大根おろしとポン酢で食べることを勧められて、試しに作ってみたらビックリ！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンの上部を切り、種とヘタを取る
縦半分に切る -
- 2
切ったピーマンの上部は、ヘタをくり抜き残った部分をみじん切りしてタネに混ぜるとエコですよ＾＾
-
- 3
玉ねぎをみじん切りにする
- 4
ボールにタネの材料を全て入れ、手でよくこねる
-
- 5
ピーマンにタネを詰め込む
-
- 6
フライパンに油を少し入れ、肉側を下にして焼き目がつくまで焼く。返したら蓋をして中弱火で蒸し焼きにする。
-
- 7
大根をおろして、水を切っておく
※水の切りすぎに注意！ -
- 8
ピーマンがしんなりしてきたら、出来上がり
- 9
食べる直前に、大根おろしをたっぷり乗せ、ポン酢をかけてください
-
コツ・ポイント
食べる時にピーマンと肉が剥がれるのが嫌な方は、ピーマンに小麦粉をまぶしておくといいです。
下味がしっかりめなので、ポン酢をかけすぎないようにしてください。
とてもジューシーな肉詰めなので、焼きすぎないように気をつけてくださいね。
つくれぽ
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