「ダイズラボ」のミンチタイプを使います。

フライパンを中火にかけて汁ごといれます。

みりんを入れて１分炒めます。

めんつゆ、しょう油、しょうがも入れて汁が無くなるまで炒めます。

汁が無くなったらお皿に入れて、フライパンを洗ってください。

もやしを入れてからサラダ油を１/２入れて強火にかけて１分半炒めてから中華味の素を小さじ１/４を入れ混ぜそぼろを半分入れる

１度お皿にいれる。
フライパンは洗わない。そのフライパンでオムレツ作ります。

ボウルに卵３個入れて、味の素を５ふりかける。
混ぜてください。

オムレツを作ります。
フライパンを中火にかけて８の卵を入れます。

７を入れて包んでください。

出来上がり。キッチンペーパーで形を整えるとキレイな形に出来ます。

８から１０までくり返し。もう１つ作ります。

好みでケチャップかけて食べてください。

もやしがたっぷり入っています。