レンジで簡単☆お手軽シュウマイ
くろねこにゃあ @cook_40074050
持ち寄りパーティーにおすすめ♡チンして出来上がったら耐熱皿のまま包んで持って行きます♪
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティー用のレシピ。冷めてもジューシーでお友達にも子供にも大好評♪
レンジで簡単☆お手軽シュウマイ
持ち寄りパーティーにおすすめ♡チンして出来上がったら耐熱皿のまま包んで持って行きます♪
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティー用のレシピ。冷めてもジューシーでお友達にも子供にも大好評♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めてボールに移し粗熱を取る。
-
- 2
①のボウルに餃子の皮以外の材料を全て入れよく混ぜる。
-
- 3
餃子の皮を細～く切る。
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- 4
タネを16個に均等に分けてから、皮を全体にまぶす。
-
- 5
耐熱容器に入れて、水（大さじ4）を全体に振りかけて、しっかりラップをしたら、600wのレンジで6分チン。
-
- 6
できたら、ラップのまま冷まし、ゆっくり蒸らす。
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- 7
☆今回は小さい玉ねぎだったので、かさ増しにえのき半袋分もみじん切りにしてタネに加えました。旨味が増して意外と好評(笑)
コツ・ポイント
ラップのままゆっくり冷ますことで、シュウマイから出た美味しい肉汁が、またシュウマイに戻りジューシーに♡
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