千切りキャベツ水洗いして
キッチンペーパーで拭き取る

もやしをレンジでチンし
チンしたら水洗いしてキッチンペーパーで拭き取る

もやしを細かく切る

もやし、キャベツボウルに入れ
塩を入れて混ぜる

混ぜたらマヨネーズ、塩、黒コショウ、
うま味調味料、隠し味にオリーブオイル、
おろししょうがを入れる

最後に天かすを入れて

冷蔵庫冷やせば完成
※翌日なれば食べれます。