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完熟バナナで簡単マフィン♪
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完熟バナナで簡単マフィン♪-レシピのメイン写真

完熟バナナで簡単マフィン♪

1713☆
1713☆ @cook_40183296

砂糖は使わず完熟バナナの優しい甘さのマフィンです♪お好みで板チョコ混ぜて◎小さなお子さんにはチョコ無しでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バナナを食べようと思い皮をむいてみたら、かなり黒くなっていて(ToT)このままでは食べる気にならなくて、急きょマフィンにしてみました。思い付きで作り始めましたが、思った以上に食べやすくて大人も子どもも楽しめるおやつになりました。

砂糖は使わず完熟バナナの優しい甘さのマフィンです♪お好みで板チョコ混ぜて◎小さなお子さんにはチョコ無しでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バナナを食べようと思い皮をむいてみたら、かなり黒くなっていて(ToT)このままでは食べる気にならなくて、急きょマフィンにしてみました。思い付きで作り始めましたが、思った以上に食べやすくて大人も子どもも楽しめるおやつになりました。

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完熟バナナで簡単マフィン♪

1713☆
1713☆ @cook_40183296

砂糖は使わず完熟バナナの優しい甘さのマフィンです♪お好みで板チョコ混ぜて◎小さなお子さんにはチョコ無しでどうぞ♪
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バナナを食べようと思い皮をむいてみたら、かなり黒くなっていて(ToT)このままでは食べる気にならなくて、急きょマフィンにしてみました。思い付きで作り始めましたが、思った以上に食べやすくて大人も子どもも楽しめるおやつになりました。

砂糖は使わず完熟バナナの優しい甘さのマフィンです♪お好みで板チョコ混ぜて◎小さなお子さんにはチョコ無しでどうぞ♪
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材料

カップ10個
  • 完熟バナナ 2本
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 10g
  • 無調整豆乳(牛乳) 30g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 板チョコ(ブラック) お好み
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作り方

  1. 1

    ボールにバナナを入れフォークで潰す。

  2. 2

    ①に卵とオリーブオイルを入れ泡立て器でよく混ぜ、豆乳(牛乳)も混ぜる。

  3. 3

    ②に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、泡立て器で軽く混ぜる。

  4. 4

    お好みで板チョコを割り入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    生地をカップに入れ、180度で余熱したオーブンで20分~25分焼く。

コツ・ポイント

材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単です(^^)生地の硬さと焼き時間は様子をみて調整してください♪

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1713☆
1713☆ @cook_40183296
2017/04/22 12:40に公開
パンやケーキ作りが大好きです。シンプルに美味しく♪
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 バナナ 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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