出汁なし！香り豊かなグリンピースご飯
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309
グリンピースが嫌いなお子さんでも食べられるかもしれません。青臭くなく皮も柔らかく
他のおかずを邪魔することもないです
このレシピの生い立ち
四季折々の炊き込み御飯を味わいたくて
さや入りのグリンピースが店頭に並ぶのが毎年待ち遠しいです
出汁なし！香り豊かなグリンピースご飯
グリンピースが嫌いなお子さんでも食べられるかもしれません。青臭くなく皮も柔らかく
他のおかずを邪魔することもないです
このレシピの生い立ち
四季折々の炊き込み御飯を味わいたくて
さや入りのグリンピースが店頭に並ぶのが毎年待ち遠しいです
作り方
- 1
米を研いで30分水につける
さや付きのグリンピースから豆を出しておく -
- 2
塩をかけて混ぜてまぶしておく
-
- 3
酒を先に入れてから炊飯器の3合の線まで水を入れ
そのあとに
できるだけ真ん中に乗せないようにグリンピースを入れます -
- 4
炊けて蒸らし終わったら混ぜます
-
- 5
言い忘れてましたが
必ずさや付きのグリンピースを使ってくださいね
たく直前にさやから出します -
コツ・ポイント
グリンピースを混ぜたボールに残った塩は米の水を入れてすすいで全部使ってください
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