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麻婆長芋
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麻婆長芋-レシピのメイン写真

麻婆長芋

紅花苺
紅花苺 @cook_40207992

豆腐じゃなくても、長芋があればすぐできる
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長芋消費レシピ第3弾

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材料

3人ぶんぐらい
  • 長芋 20cmぐらい
  • 麻婆豆腐のもと 1つ
  • 豚こま(挽き肉でも) 100gぐらい
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作り方

  1. 1

    豚こまを2cm幅。
    長芋は細ければ半月切りに、太ければ銀杏切りにする

  2. 2

    フライパンで豚こまを炒める。火が通ったら長芋を加える。

  3. 3

    麻婆豆腐のもとを入れて、分量通りの水を加える。
    ひと煮たちさせ、セットでとろみこがあれば加える

  4. 4

    お皿に盛り、青ネギやカイワレを添えるとより美味しそうに見えるかも。

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紅花苺
紅花苺 @cook_40207992
2013/12/17 11:04に公開
2児の母です。
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このレシピのキーワード

ひき肉 豚こま 豆腐 山芋

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