
茶めし
少し濃いめのシンプルな茶めし。
このレシピの生い立ち
おでんに合うシンプルな茶めしを作りたくて
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おでんに合うシンプルな茶めしを作りたくて
お米を研ぎ、材料を全て入れ、水加減はいつも3合炊くのと同じ程度にする。
軽くかき混ぜ、30分くらいおいて炊飯スタート。
炊けたら軽く混ぜて完成(*´∀`)♪
うちの薄味のおでん用に、ごはんは少し濃いめの味付けにしました。酒に塩が入っている場合、醤油少な目か塩を省いてください。味が濃くなってしまったら、おにぎりにして海苔を巻いて食べるのがおすすめです(*´∀`)♪
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