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❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤
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❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤-レシピのメイン写真

❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤

yunpy
yunpy @cook_40059340

レンジでチンしたジャガイモをフライパンで焼くだけのお料理です。簡単なのにみんなのお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
ロサンゼルスに住む友達が家族のために作った料理を教えてもらい、自分流にアレンジしてみました♪

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yunpy
yunpy @cook_40059340

レンジでチンしたジャガイモをフライパンで焼くだけのお料理です。簡単なのにみんなのお気に入りです☆
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材料

2～3人分
  • 小さいじゃがいも ６個
  • 塩・黒こしょう 少々
  • パセリのみじん切り（あれば） 少々
  • お好みのハーブ（今回はオレガノ）あれば 少々
  • オリーブオイル 大１
  • 飾り野菜
  • （パプリカ・きゅうりなど）
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作り方

  1. 1

    ベビーポテトのような小さ目のじゃがいもを洗い、芽をとておく。

    • ❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤作り方1写真
  2. 2

    一つずつラップで包む。

    • ❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤作り方2写真
  3. 3

    レンジで加熱する。
    600Ｗで2~3分。

    • ❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤作り方3写真
  4. 4

    ラップに包まれたまま潰す。
    熱いので、ふきんなどで潰してくださいね。

    • ❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルをたらし加熱したフライパンに並べ、塩コショウ・ハーブなどで味付けして両面こんがりと焼く。

    • ❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤作り方5写真
  6. 6

    重ねて盛り付けてできあがり。
    上にパセリなどの緑野菜があればのせる。

    • ❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤作り方6写真
  7. 7

    パスタの日の前菜にもピッタリです♪

    • ❤みんな大好き！じゃがいも焼き❤作り方7写真

コツ・ポイント

お子様向けに、チーズを乗せたり、サンドして余熱で溶かしてもおいしそうです。
ケチャップも合いますね～♪
大人は黒こしょう多めがお勧めです☆

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yunpy
yunpy @cook_40059340
2012/08/19 11:49に公開
減塩・ローコレステロールの食事を目指しています☆
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このレシピのキーワード

キュウリ パプリカ じゃがいも ハーブ

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