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和風*豆腐とアボカドのリゾット
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和風*豆腐とアボカドのリゾット-レシピのメイン写真

和風*豆腐とアボカドのリゾット

モファモファ
モファモファ @cook_40050324

濃厚大好きさん必見wヘルシーで激まろやかなリゾットです★
アボカド&豆腐パワーで女子に嬉しい~
このレシピの生い立ち
まろやかな食べ物とリゾットが好きで、いろいろ組み合わせてったら究極の味になりましたwww
美肌効果もゲット!豆腐入りなので一人分でも結構な量ができますwww

濃厚大好きさん必見wヘルシーで激まろやかなリゾットです★
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まろやかな食べ物とリゾットが好きで、いろいろ組み合わせてったら究極の味になりましたwww
美肌効果もゲット!豆腐入りなので一人分でも結構な量ができますwww

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和風*豆腐とアボカドのリゾット

モファモファ
モファモファ @cook_40050324

濃厚大好きさん必見wヘルシーで激まろやかなリゾットです★
アボカド&豆腐パワーで女子に嬉しい~
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美肌効果もゲット!豆腐入りなので一人分でも結構な量ができますwww

濃厚大好きさん必見wヘルシーで激まろやかなリゾットです★
アボカド&豆腐パワーで女子に嬉しい~
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美肌効果もゲット!豆腐入りなので一人分でも結構な量ができますwww

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材料

1人分
  • ごはん 茶碗一杯弱
  • 豆乳 50cc
  • 水 150cc
  • だしの素(顆粒) 適宜
  • きのこ 50g
  • 鶏肉 50g
  • 豆腐 100g
  • アボカド 1/2個
  • めんつゆ 大さじ1
  • とろけるチーズ、のり、鰹節、ごまなど 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水とだしの素と豆乳を入れ煮立たせる。

  2. 2

    鍋にきのこと鶏肉も入れ火を通す。

  3. 3

    その間にアボカドをくり抜き、スプーン等で潰してペースト状にする。

  4. 4

    豆腐は食べやすい大きさにカット。鍋に投入。

  5. 5

    ペーストのアボカドも鍋に入れ全体を優しく混ぜ合わせる。

  6. 6

    めんつゆで味付けをする。お好みで胡椒をふる。

  7. 7

    ご飯がお好きな硬さになるまで混ぜ続け完成★のり、鰹節等でトッピング★

コツ・ポイント

アボカドを完全にペースト状にしないで食感を残しても◎

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モファモファ
モファモファ @cook_40050324
2012/08/21 05:25に公開
お豆腐、キッシュ、チーズケーキ、濃厚でクリーミーなもの大好き^^★日々精進で料理上手めざします~
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このレシピのキーワード

リゾット 海苔 豆乳 鶏肉 キノコ アボカド かつお節 ゴマ チーズ 豆腐 ご飯

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