うまっ♪ピーマンの甘辛炒め煮

りょーーーこ @ryoooko
つくれぽ400人話題入り感謝★
お義母さんから教えてもらった料理。
美味しかったので作り方を聞きました!
ピーマンだけでごはんが進みバクバク食べれちゃいます^^
ピーマン大量消費にも!
冷めても美味しくお弁当や作り置きおかずにぴったりな副菜です。
うまっ♪ピーマンの甘辛炒め煮
つくれぽ400人話題入り感謝★
お義母さんから教えてもらった料理。
美味しかったので作り方を聞きました!
ピーマンだけでごはんが進みバクバク食べれちゃいます^^
ピーマン大量消費にも!
冷めても美味しくお弁当や作り置きおかずにぴったりな副菜です。
作り方
- 1
ピーマンは洗ってヘタと種を取り、一口大に切る。
水気はキッチンタオルで拭き取る。 - 2
鍋に油を引きピーマンをさっと炒めます。
- 3
油がまわったら★を入れさらに少し炒めふたをして弱火で5分。
- 4
フタを外し強火で汁気を飛ばす。写真のようにくたっとなったら完成★
- 5
味噌バージョンもどうぞ♪
レシピID:19454016 - 6
2012.9.20話題入りしました!作って頂いた皆様ありがとうございます!
- 7
【リメイク】
残った煮汁を冷やしておいて、そうめんをつけて食べると美味しいです❤ - 8
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
- 9
2026.6.25 クックパッドニュースに掲載されました✨
コツ・ポイント
ピーマンは油と相性がいいので、多めの油で炒めると美味しいです。
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