はちみつりんごのクランブルマフィン
きなこがーる @cook_40066342
さくさくクランブルがのった、リンゴた～っぷりのふわふわマフィン♪思ったより簡単にできます*。クランブルはFPで♪
このレシピの生い立ち
クランブルがのった林檎のマフィンが食べたかったから♡
はちみつりんごのクランブルマフィン
さくさくクランブルがのった、リンゴた～っぷりのふわふわマフィン♪思ったより簡単にできます*。クランブルはFPで♪
このレシピの生い立ち
クランブルがのった林檎のマフィンが食べたかったから♡
アプリでひらく作り方
- 1
【クランブル】
FPにバター以外を入れガー。混ざったらバターを入れてポロポロになるまでガーする。袋に入れて冷蔵庫へ。 - 2
【下準備】
＊型にバターを塗るか、カップを敷いておく
＊オーブンは180℃に予熱しておく - 3
【リンゴ】
リンゴは皮をむいて8等分→イチョウ切り。耐熱皿に入れレモン汁をかけ、砂糖をまぶす - 4
ラップをしてレンジで5分☆ﾁﾝ
冷ましておきます -
- 5
【マフィン】
◎の材料をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。蜂蜜はﾁﾝして溶かしてから混ぜた方が混ざりやすいかも? - 6
３のリンゴと粉類の半量を加え、サックリ混ぜる。
-
- 7
卵白を角が立つくらいに泡立て加える。
残りの粉類も加え、さっくり混ぜる -
- 8
型に流し込み、クランブルを上に乗せ、180℃で20~25分焼く
-
- 9
焼き上がりの出来たてホヤホヤを召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
＊シナモンを好みで加えてもいいと思います♪
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