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FPで簡単♪チョコチップクッキー
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FPで簡単♪チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

FPで簡単♪チョコチップクッキー

しゃちとら
しゃちとら @cook_40065918

FPを使ってとっても簡単♪
板チョコ1枚使用でチョコチップた~っぷり!
ザクザク食感のヒミツ教えちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーが大好き♪FPを使って簡単に作れるレシピが欲しくて色々試して生まれました☆

FPを使ってとっても簡単♪
板チョコ1枚使用でチョコチップた~っぷり!
ザクザク食感のヒミツ教えちゃいます♪
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しゃちとら
しゃちとら @cook_40065918

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ザクザク食感のヒミツ教えちゃいます♪
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板チョコ1枚使用でチョコチップた~っぷり!
ザクザク食感のヒミツ教えちゃいます♪
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材料

4cm×4cmのスクエア約24枚分
  • ●薄力粉  110g
  • ●アーモンドパウダー 20g
  • バター(有塩) 60g
  • きび砂糖(粗目) 30g
  • 卵(L) 1/2個
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    FPに●を入れ、オン・オフを数回繰り返し振るい合わせる。板チョコ2/3枚を残し材料を全て入れてガ~っと回す

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    バターと卵の水分で一塊になってきます。だいたいまとまってきたら残りの板チョコを割りながら加え、軽く回して砕き混ぜる

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    ラップでぴっちり包んで形をととのえ冷凍庫で20~30分休ませる。切りやすい固さになったらオッケーです☆

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180度に余熱開始。
    厚さ5mmくらいに切り、天板に並べる。*少し膨らむので離して置いてください☆

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    オーブンが温まったら180度で20~25分焼成。
    オーブンのクセもあるので様子を見て時間は調節してくださいね♪

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり~♪ケーキクーラーに取り冷ます。ちなみに私は余分な油分を吸い取ってくれる新聞紙の上に乗せて冷ましてます。

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方6写真
  7. 7

    砂糖は粗目のきび砂糖を使ってます↑これを使うと目が粗いため砂糖が溶けきらず、ザクザクっとした食感を生んでくれるんです♪

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方7写真
  8. 8

    ちなみに普通の砂糖を使うとサクサク食感になります☆
    それもまた上品で美味しいです♪

  9. 9

    スライスアーモンド20gをプラスしてアーモンドチョコチップクッキーもオススメです☆入れるタイミングは最後のチョコと一緒に

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方9写真
  10. 10

    こんな感じでラッピングしてプレゼントにしても喜ばれると思います♪

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方10写真
  11. 11

    • FPで簡単♪チョコチップクッキー作り方11写真

コツ・ポイント

工程1でバターを入れる時は、スプーンで小さめにこそぎ入れてください。その際は手早めに☆溶けるとうまく均一に混ざりません。工程2でチョコチップの大きさを自分好みに調節してくださいね♪細かめがお好みなら、最初に全て入れちゃってもOKです♪

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しゃちとら
しゃちとら @cook_40065918
2009/11/20 07:18に公開
子育てのあいまをぬってお菓子づくり♪パンづくり♪食べること大好き!な2児の母です☆
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵 板チョコ

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