※オリーブや、貝割れ、大葉、フライドオニオンなどなど、上にトッピングするとおしゃれな感じになります♪
※生クリームも、チーズもない、というときには、大匙３～４のマヨで代用可能です♪
※茹でたときの水分を蒸発させることが美味しく作るコツです。