ピーマン、玉ねぎを千切りにする。
パスタをゆで時間通りにゆでる。

温めたフライパンにサラダ油を入れ、ピーマンと玉ねぎを炒める。

茹で上がったパスタを２のフライパンにお湯を切って入れる。

塩、黒こしょうで味をつけ、ケチャップと牛乳をいれ全体を混ぜ合わせる

別のフライパンにサラダ油を入れ薄焼き卵（１／２量）をつくる。卵が固まる前に４のパスタ半量を真ん中にのせ火を消す。

５をもう１人分つくる。

食べる時に好みで粉チーズを。