Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sapi. Potong kecil – kecil biar cepat matang dan bumbu bisa merata. Cuci bersih kemudian tiriskan. Tambahkan kecap asin dan sesame oil. Tambahkan lada yang sudah dihaluskan, atau lada bubuk. Kemudian aduk sampau merata, dan simpan selama beberapa jam, atau semalam agar bumbu meresap (boleh ditambahkan kecap manis jika memang suka).
- 2
Siapkan irisan bawang merah, bawah putih, bawang Bombay dan cabe. Tambahkan juga tomat (tergantung selera).
- 3
Tumis irisan bawang merah dan bawang bombah, kemudian masukkan juga bawang putih. Tumis hingga harum, sekitar 5 menit dengan api kecil. Selanjutnya masukkan cabai (atau tomat).
- 4
Selanjutnya, masukkan daging sapi yang sudah dicapur dengan bumbu diawal tadi. Tambahkan sedikit air, dan masak hingga matan.
- 5
Koreksi rasa. Boleh ditambah saus tiram/ kecap manis atau bumbu – bumbu lain seperti garam dan gula pada tahap ini.
- 6
Jika rasa sudah sesuai, matikan api dan siap untuk disajikan
- 7
Bisa dimakan dengan selada dan irisan tomat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)