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自家製 にんにく塩コラーゲン鍋
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自家製 にんにく塩コラーゲン鍋-レシピのメイン写真

自家製 にんにく塩コラーゲン鍋

メイザ
メイザ @cook_40023713

ポイントは柚子胡椒!

手羽先をたっぷり入れていただきましょう!
このレシピの生い立ち
自分で作れるコラーゲン鍋!翌日のお肌はぷりっぷりですよ~!

ポイントは柚子胡椒!

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メイザ
メイザ @cook_40023713

ポイントは柚子胡椒!

手羽先をたっぷり入れていただきましょう!
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材料

  • 鶏手羽先 10本
  • にんにく スライスしたもの3かけ
  • ニラ 一把
  • 白菜またはキャベツ 1/4株
  • しめじ 1株
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作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に昆布をつけ、出汁を取る

  2. 2

    スライスしたにんにく、鶏手羽、白菜、しめじ、塩を入れて蓋をして火にかける。

  3. 3

    骨から肉がするっとはずれるくらいにホロホロに火が通ったところで、刻んだニラをのっけて蓋をして蒸らす。

  4. 4

    大人は柚子胡椒で召し上がれ!仕上げはもちろん雑炊で!!

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メイザ
メイザ @cook_40023713
2009/11/23 14:23に公開
いつも腹ペコな3人のオトコたちのために今日もせっせと御飯づくり。そして、毎週やってくるお友達の為にせっせと新レシピ開拓。パルシステムをこよなく愛する「働くか~ちゃん」の視点で「手早く美味しくバランスよく!」の実現と、「美味しいモノを知ってるくいしんぼ母さん」の両立を目指して日々奮闘中!
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 白菜 鶏肉 シメジ キャベツ にんにく とり手羽先

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