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かぼちゃケーキ
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かぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃケーキ

*くりーみーまま*
*くりーみーまま* @cook_40169279

パウンドケーキとプリンの中間くらいの質感のケーキです
このレシピの生い立ち
我が家の休日はブランチなので、その後微妙な時間にお腹がすいてきます。そんな時少しお腹にたまるおやつとして作ります。パウンドケーキとプリンの中間くらいの質感が夫と子供たちになぜだか好評で、最後の一切れになるとジャンケンしてる様子がみられます。

パウンドケーキとプリンの中間くらいの質感のケーキです
このレシピの生い立ち
我が家の休日はブランチなので、その後微妙な時間にお腹がすいてきます。そんな時少しお腹にたまるおやつとして作ります。パウンドケーキとプリンの中間くらいの質感が夫と子供たちになぜだか好評で、最後の一切れになるとジャンケンしてる様子がみられます。

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*くりーみーまま*
*くりーみーまま* @cook_40169279

パウンドケーキとプリンの中間くらいの質感のケーキです
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我が家の休日はブランチなので、その後微妙な時間にお腹がすいてきます。そんな時少しお腹にたまるおやつとして作ります。パウンドケーキとプリンの中間くらいの質感が夫と子供たちになぜだか好評で、最後の一切れになるとジャンケンしてる様子がみられます。

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我が家の休日はブランチなので、その後微妙な時間にお腹がすいてきます。そんな時少しお腹にたまるおやつとして作ります。パウンドケーキとプリンの中間くらいの質感が夫と子供たちになぜだか好評で、最後の一切れになるとジャンケンしてる様子がみられます。

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材料

18cmパウンド型1個分
  • 種をとって皮をむいたかぼちゃ 200g
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 50g
  • 生クリーム 50g
  • バター(マーガリン) 50g
  • 砂糖 40g
  • 蜂蜜 15g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適度な大きさに切り柔らかくなるまでレンジにかける。

    • かぼちゃケーキ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったらスプーンで潰す。

    • かぼちゃケーキ作り方2写真
  3. 3

    適度に潰れたらあたたかいうちにバター(マーガリン)、砂糖、蜂蜜を入れて更に潰すようにして混ぜる。

    • かぼちゃケーキ作り方3写真
  4. 4

    バター(マーガリン)が溶けきったら牛乳、生クリーム、卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。

    • かぼちゃケーキ作り方4写真
  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れて滑らかになるまでさらに混ぜる。

    • かぼちゃケーキ作り方5写真
  6. 6

    よく混ざったらクッキングシートを敷いた型に入れる。

    • かぼちゃケーキ作り方6写真
  7. 7

    180度に余熱したオーブンで35分焼いて出来上がり。各々のオーブンに合わせて30分くらいから様子をみて下さいね。

    • かぼちゃケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

よく混ぜるだけです。

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*くりーみーまま*
*くりーみーまま* @cook_40169279
2015/11/05 02:26に公開
その昔クリーミーマミが大好きでした。今や女の子と男の子のお母さん。わかりやすくてなんとなくおいしいものが好き。素人の家庭料理やおやつだもの、なんとなく美味しくてなんとなく温かい気分になれば幸せ♡私のレシピが誰かの参考になるならさらに幸せ♪
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ はちみつ 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵

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