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薄力粉でパン＊　もちもち　
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薄力粉でパン＊　もちもち　-レシピのメイン写真

薄力粉でパン＊　もちもち　

kiro53
kiro53 @cook_40087065

薄力粉で作れるチェコのパン、クネドリーキです
このレシピの生い立ち
強力粉を切らしていたので
それに生地をこねるの＆発酵を待つのが面倒だったので！

薄力粉で作れるチェコのパン、クネドリーキです
このレシピの生い立ち
強力粉を切らしていたので
それに生地をこねるの＆発酵を待つのが面倒だったので！

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kiro53
kiro53 @cook_40087065

薄力粉で作れるチェコのパン、クネドリーキです
このレシピの生い立ち
強力粉を切らしていたので
それに生地をこねるの＆発酵を待つのが面倒だったので！

薄力粉で作れるチェコのパン、クネドリーキです
このレシピの生い立ち
強力粉を切らしていたので
それに生地をこねるの＆発酵を待つのが面倒だったので！

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材料

かたまり２個分
  1. 薄力粉 ４００g
  2. ドライイースト ３g
  3. 砂糖 大さじ２程度
  4. 塩 小さじ１程度
  5. ぬるま湯 ２２０cc
  6. 油（無くてもいい） 大さじ１程度
  7. ここからは無くても全くOK!
  8. パンの耳やじゃがいもなどの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    油以外の材料を５分くらいこねて、油を入れまとまるまでこねる。
    具を入れる。
    普通のパンと違ってあまりこねなくても大丈夫！

  2. 2

    丸めて、休ませている間に大きい鍋にお湯を沸かす

    生地を二個に分けてコッペパンのような形にして鍋に投入！

  3. 3

    ２５〜３０分茹でる。たまにひっくり返す。

    竹串で刺して、何も付いてこなければ完成！

    スライスして食べます

  4. 4

    スープに合います
    シチューやトマト系やカレーなど

    コンソメでも美味しいと思います！

    • 薄力粉でパン＊　もちもち　作り方4写真

コツ・ポイント

わたしは余ってたパンの耳をいれました。
じゃがいもはころころサイズの茹だったやつなど入れるといいと思います。

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kiro53
kiro53 @cook_40087065
2011/06/19 12:42に公開
2013年１月現在、大学２年生。北海道出身、東京都在住。ブログhttp://blog.livedoor.jp/kiro_gosan/日々のことや食事など書いています。
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