豆腐ココナッツアイス♪

Name: 豆腐ココナッツアイス♪
Yield: ４人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 １丁; ココナッツミルクの缶詰め １つ; 砂糖(黒糖でも美味しい♪) 大さじ３～お好みで★

高校生の時に作ってみたら大当たり☆ミキサーですぐ出来ちゃう簡単で美味なアイスクリーム♪
このレシピの生い立ち
豆腐や豆乳を使ったデザートが昔から大好きで、高校生の時に何気なく作ってみたら簡単にとっても美味しくできて自分でビックリ☆それ以来度々作るデザートです(^O^)☆

材料

４人分くらい

凍らせる前の方が甘みが強いです。アイスになると甘みが少し和らぐので、好みの味より気持ち甘めにした方が出来た時ちょうどいいかも☆カチンコチンに凍ってしまった時は、常温でしばらく置くか１分くらいレンジでチンしてもめば大丈夫です(^_-)-☆

2011/06/14 13:11に公開

2人の男の子のママです(^O^)／子供と一緒におやつやごはんを作って料理生活楽しんえでる主婦です（*^_^*）♪

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