
中華風ちまき
ポイントは五香粉!
ご飯でどんぶり風にしてもGOOD☆
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったものを自分用にアレンジしました。
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ご飯でどんぶり風にしてもGOOD☆
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ご飯でどんぶり風にしてもGOOD☆
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ポイントは五香粉!
ご飯でどんぶり風にしてもGOOD☆
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ポイントは五香粉!
ご飯でどんぶり風にしてもGOOD☆
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お料理教室で習ったものを自分用にアレンジしました。
・干ししいたけは戻す。
・米を調味料と一緒に炊く。
鶏肉は1cm角に切り、ネギ・しいたけは粗みじん切りに切って、調味料で味をつける。
2に片栗粉を干ししいたけの戻し汁で溶いて混ぜてとろみをつける。
クッキングシートや竹の皮(あれば蓮の葉)で、ご飯→具→ご飯とサンドして、蒸す。
・火が通っているので蒸さなくてもOKです(ラップでも)
・五香粉はお好みで。(あったほうが本格的な感じです)
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