レンジでチン♪簡単にんじんケーキ
★★sugar★★ @cook_40037770
材料を混ぜる所から、出来上がりまで 30分程で出来ちゃう☆しっとりした甘いケーキです！子供も大好き！
このレシピの生い立ち
職場の男の子から教わりました！
レンジでチン♪簡単にんじんケーキ
材料を混ぜる所から、出来上がりまで 30分程で出来ちゃう☆しっとりした甘いケーキです！子供も大好き！
このレシピの生い立ち
職場の男の子から教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいてすりおろし、水気を切っておく。
- 2
容器にバターを入れ、レンジで30秒程加熱し 木ベラでクリーム状にする。
- 3
②に砂糖を少しずつ加え、白っぽくなるまで丁寧に練り混ぜ、割りほぐした卵を少しずつ加え、混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを入れ、木ベラでさっくり混ぜる。
- 5
にんじんのすりおろしを入れ、アーモンドプードルも加えてさっくり混ぜる。
- 6
シートを敷いた型に流しいれ、表面を平らにし ラップをかけて6分加熱する。
- 7
竹串で刺し何もついてこなければ出来上がり！型からはずして冷ます！
コツ・ポイント
側面のシートを容器より2～3ｃｍ高くしてラップをするとケーキが膨れてもラップにくっつかず出来上がります！上白糖を三温糖に変えると甘さをおさえた感じです。
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