バターは１㎝角に切り冷凍庫で冷やしておく。ダースは半分に切っておく。

ダース、ローストココナッツ、レーズンを入れてサックリ混ぜ合わせ 生クリームを入れてひとまとめにする。

ラップでくるみ冷蔵庫で30分休ませる。オーブンを180℃に余熱する。

８等分に切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べる。ポロポロ崩れてきたら指で押さえてくっつける。

180℃のオーブンで13～15分くらい焼き上げる。

ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調節してください。