温サラダ☆ゆり根とミックスビーンズのラぺ

Name: 温サラダ☆ゆり根とミックスビーンズのラぺ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆり根 1個; ミックスビーンズ（ドライパック） ５０ｇ; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１; レモン果汁 大さじ１; 砂糖、塩、こしょう 少々

たまきのパパ @cook_40050935

お正月の時期によく出回るゆり根とミックスビーンズを一緒にラぺにしてみました。
簡単に作れて体にもヘルシーですよ♫
このレシピの生い立ち
よくキャロットラぺを作るので、ゆり根やビーンズが残っていて何を作ろうか迷っていた時に思い出して味付けを同じようにして作ってみました☆
ゆり根が思っていたより甘かったので美味しくできました♪

温サラダ☆ゆり根とミックスビーンズのラぺ

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

4人分

ゆり根 1個
ミックスビーンズ（ドライパック）５０ｇ
エクストラバージンオリーブオイル大さじ１
レモン果汁大さじ１
砂糖、塩、こしょう少々

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作り方

1

ゆり根は根を切り取り1枚ずつはがして洗う。ラップをかけてレンジ500ｗで３分加熱する。
2

粗熱が取れたら、ミックスビーンズを入れ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン果汁、砂糖、塩、こしょうを混ぜる。
3

塩で味を調整する。

コツ・ポイント

あれば粉チーズをかけても美味しくなります♬

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2019/01/05 04:10に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

ホットサラダゆりねミックスビーンズ

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