ふわっふわ～っの鶏だんご鍋
yukiじるし @cook_40052723
家族が揃わないけど美味しく鍋が食べたい！
そんな時にとっても助かるお鍋です。
このレシピの生い立ち
時間差で食事を摂ることの多い我が家では
とっても助かっているお鍋です。
ふわっふわ～っの鶏だんご鍋
家族が揃わないけど美味しく鍋が食べたい！
そんな時にとっても助かるお鍋です。
このレシピの生い立ち
時間差で食事を摂ることの多い我が家では
とっても助かっているお鍋です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏だんごの材料を全て合わせ
粘り気が出るまで
フープロにかける。 -
- 2
大きめの鍋でスープを煮立て
鶏だんごタネをスプーンですくって鍋に入れて煮る。
今回は大さじスプーンで大きめ25個。 -
- 3
スプーンですくったタネを小さなヘラで丸めるように整えると形が簡単に丸まります。
（形を整えやすいタネです） -
- 4
鶏だんごが全部浮かんで
ひと煮立ちしたら鶏だんごスープの出来上がり。 -
- 5
一人用の小鍋に出来た鶏だんごスープと野菜を入れて煮立てて
野菜に火が通ったら
一人分の出来上がり。 -
- 6
具を食べ終えたら
個々の好みで
雑炊にしたり
うどんを入れたり
卵スープにしたりして
残ったスープをいただいています。 -
- 7
スープは味をみて
好みに加減してください。 -
- 8
作っておいた鶏だんごのスープ自体が残ったら
野菜やはるさめなどを加え煮て
スープとしていただいちゃいましょう♫
コツ・ポイント
野菜は煮えてすぐが美味しいので一人分ずつ食べる直前に煮ていただきます。
すぐに火が通らない野菜を入れたい時は鶏だんごと一緒にスープで煮ておきましょう。
全員揃う時はもちろん大鍋で～。
つくれぽ
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