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電子レンジ圧力鍋de手羽元煮
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電子レンジ圧力鍋de手羽元煮-レシピのメイン写真

電子レンジ圧力鍋de手羽元煮

ツィツァ
ツィツァ @cook_40121035

マイヤーの電子レンジ圧力鍋で柔らかコッテリ手羽元煮♪
このレシピの生い立ち
電子レンジ圧力鍋を買ったので、自分なりのレシピを載せていこうと思いました♪

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ツィツァ
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材料

2人分
  • 手羽元 12本
  • みりん 100cc
  • 醤油 100cc
  • 酒 50cc
  • 水 50cc
  • きび砂糖 大さじ3
  • ショウガ チューブなら大さじ1or一片をすりおろし
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作り方

  1. 1

    手羽元に包丁で骨と肉の間に切れ目をいれておく

    • 電子レンジ圧力鍋de手羽元煮作り方1写真
  2. 2

    手羽元を鍋にいれて、調味料を全部いれる。
    ショウガはすりおろして入れるか、チューブを使うと楽です。

    • 電子レンジ圧力鍋de手羽元煮作り方2写真
  3. 3

    500Wの電子レンジで15分。
    そのまま10分放置して味をしみこませます。
    放置中に圧力も下がって丁度いいかんじ!

  4. 4

    そのまま食卓に出してもいいのですが、もう一手間!
    フライパンに煮汁ごと鍋をあけて、強火で煮汁を煮詰めます。

    • 電子レンジ圧力鍋de手羽元煮作り方4写真
  5. 5

    煮詰めながら手羽元にタレをからめて出来上がり!

    • 電子レンジ圧力鍋de手羽元煮作り方5写真
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ツィツァ
ツィツァ @cook_40121035
2012/09/01 12:02に公開
料理大好き💕
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酒 しょうが 手羽元

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