前菜☆いちじくとモッツァレラの生ハム巻き
おぐにゃんこ @cook_40049673
ワインに良く合う、果物&生ハムの王道前菜にモッツァレラチーズをプラス♡ちょっとおしゃれな一品になりました♪
このレシピの生い立ち
季節の美味しいもので美味しく飲みたくて♡
前菜☆いちじくとモッツァレラの生ハム巻き
ワインに良く合う、果物&生ハムの王道前菜にモッツァレラチーズをプラス♡ちょっとおしゃれな一品になりました♪
このレシピの生い立ち
季節の美味しいもので美味しく飲みたくて♡
作り方
- 1
良く冷えたいちじくの皮をむき、縦4枚にスライスする。(お尻の皮は多少残ってもOK)
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- 2
2枚一組にして、モッツァレラを間に挟み、塩を少々ふる。
- 3
それぞれに生ハムを巻き、お皿に盛りつける。
- 4
オリーブオイルとワインビネガーをまわしかけ、こしょうをふったら、出来あがり〜♪
-
コツ・ポイント
チーズはブルーチーズでも個性的なお味で美味しい♡ブルーチーズは塩気が強いので塩はふらないでOKです。
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