生ハムの塩味と花びらのちょっとねっとり感が何とも言えません。
上品な味わい・・白ワインにあいそうですよ。
このレシピの生い立ち
日曜日に、太陽市で「花オクラ」を買いました。
直径7～8ｃｍくらいの大きさで、パックから出して水に浮かべるとふんわりと柔らかで食べるのもったいないくらいきれい・・・