米はといでおく。
★の材料はフードプロセッサーなどでみじん切りに。

炊飯器に①の米、♣を入れ、メモリまで水を入れてから、①の野菜を入れ、炊飯する。

炊けたら、軽く起こし、そのままバサッと大皿に裏返す。

卵を溶いて、☆を入れ、フライパンで好みの固さの薄焼き卵に焼き上げる。

④の卵を③のご飯にバサッと乗せる。ケチャップでお好きにデコって、できあがり。