キャベツは千切り、玉ねぎは薄切りに切る。豚肉は一口大に切り、塩・こしょうをまぶし、片栗粉を薄くまぶす。

フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。焼き色がついたら一旦皿に取り出す。