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きゅうりとウィンナーの炒め物
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きゅうりとウィンナーの炒め物-レシピのメイン写真

きゅうりとウィンナーの炒め物

みゆまと
みゆまと @cook_40086999

100人話題入り大感謝です☺きゅうりは炒めてもサッパリパリパリ美味しいです♡火が通ればお弁当INも安心です♪
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母から教わったレシピをアレンジしました☆

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みゆまと
みゆまと @cook_40086999

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材料

  • きゅうり 1本
  • ウィンナー 1袋(90g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクすりおろし 1かけ分
  • クレイジーソルト（なければ塩胡椒） 適量
  • レモン汁 大さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切って7mm位の斜め切り。ウィンナーは胡瓜の大きさに合わせて斜め切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクすりおろしを入れて熱し、そこに1を投入。

  3. 3

    強火で炒めクレイジーソルトで味付けします。味見してちょうど良ければレモン汁をふって火を止めます。

  4. 4

    器に盛り付け、黒胡椒を振ったら出来上がり♪

  5. 5

    ※炒め方のコツ
    胡瓜とウィンナーをフライパンに入れたら、強火であまり具材を動かさずに焦げ目をしっかりつけてくださいね♪

コツ・ポイント

ニンニクがはねやすいので火傷に注意です☆
強めの火で香ばしく焦げ目をつけてください♪
ベーコンでも美味しく出来ます☆

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みゆまと
みゆまと @cook_40086999
2011/07/06 07:41に公開
主人と、23歳と15歳の息子の、4人家族。毎日の献立やお弁当に、クックパッドのお世話になってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ ソーセージ

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